ไวน์ขาวกินกับอะไร Fundamentals Explained

ไวน์ขาวกินกับอะไร Fundamentals Explained

Blog Article

เทคนิคการใช้ “ไวน์ทำอาหาร” แบบเชฟมืออาชีพ

“ผมชอบกินผัดกะเพรา ซึ่งเป็นจานที่ใส่ใบกะเพรากับหมูหรือเนื้อสับที่ทั้งหอมและเผ็ดร้อน ผมชอบกินกับกาแบร์เนฟรังก์จากลุ่มแม่น้ำลัวร์ เพราะเคียงคู่กับรสสัมผัสของอาหารไทยจานนี้ได้สบาย ๆ ทั้งแทนนินในไวน์ยังไม่กลบรสของเนื้อสัตว์ และกลิ่นพริกอ่อน ๆ ก็ทำให้ความหอมของใบกะเพราเด่นยิ่งขึ้นด้วย”

ฟังแล้วอาจจะเริ่มงงว่าจะมาหายจงหายใจอะไรกัน การหายใจของไวน์ในที่นี้เป็นการทำปฏิกิริยา oxidation ซึ่งจะขับให้รสของไวน์เข้มขึ้น

แม้ว่าเบียร์กับลาบทอดอร่อย ๆ จะเป็นของคู่กัน แต่อย่าเพิ่งมองข้ามไวน์กับอาหารไทยไปเสียก่อน หากคุณไม่รู้จะเริ่มต้นตรงไหน อ่านที่นี่เลย

ไวน์ชนิดไหนคู่กับเมนูประเภทใด มารยาทที่ต้องรู้ในการจิบ!

และนี่คือวิธีการเบื้องต้นง่ายๆ ที่ช่วยให้ท่านสามารถเลือกไวน์ให้เหมาะกับอาหารจานโปรด เพิ่มรสชาติ และเติมเต็มอรรถรสให้กับมื้ออาหารมากขึ้นไปอีกระดับ แต่สิ่งสำคัญไม่แพ้กันนั้น ก็คือต้องเลือกไวน์ที่ได้คุณภาพ มีการถูกจัดเก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้รสชาติของไวน์ยังคงความกลมกล่อมละมุน

ท็อปหินสังเคราะห์ สำหรับงานตกแต่งเคาน์เตอร์

ไวน์แดง ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 ไวน์แดง กับประโยชน์ที่มีมากกว่าดื่ม ในองุ่นที่นำมาหมักทำไวน์แดงนั้น มี “เมลาโทนิน” อยู่ ซึ่งเมลาโทนิน มีส่วนช่วยให้ร่างกายของเราผ่อนคลาย ช่วยคลายกังวล ทำให้เรานั้นหลับสบายมากยิ่งขึ้น ทางเราได้รวบรวมไวน์แดงจากแหล่งผลิตไวน์ชั้นยอด ไม่ว่าจะเป็นองุ่นสายพันธุ์ใด จะเป็นไวน์โลกเก่า อาทิเช่น ไวน์ฝรั่งเศส ไวน์อิตาลี ไวน์สเปน หรือ ไวน์โลกใหม่ อย่าง ไวน์ออสเตรเลีย ไวน์ชิลี ไวน์อเมริกา โดยจัดจำหน่ายไวน์ที่มีแสตมป์ นำเข้าอย่างถูกกฎหมาย การันตีแน่นอนทุกฉลาก ทั้งนี้ยังมีไวน์ที่ได้รับคะแนนและรางวัลการันตีจากผู้เชี่ยวชาญในวงการไวน์ มาแนะนำในราคาไวน์สุดพิเศษ พร้อมสำหรับดื่มคู่กับอาหารจานโปรดของคุณ

แล้วทำไมเหล่านักสะสมไวน์ถึงยอมจ่ายเงินจำนวนหลายหลัก เพื่อที่จะได้มาไว้ในครอบครอง ?

จับให้ถูก คู่ให้เป็น… ของหวานสุดเลิฟกับไวน์แก้วโปรด

มาพร้อมการรับประกันคุณภาพตัวรถ และ โปรโมชั่น ดังนี้

ไวน์กับของหวานที่มีสีคล้ายกัน มักจะไปด้วยกันได้ดี 

“สาคูแคนตาลูป” ขนมหวานทำง่าย ช่วยคลายความร้อน

รับสูตรอาหารและเคล็ดลับความอร่อย พร้อมส่วนลดพิเศษก่อนใคร